Filtrar por
☕Junte-sea nós em um Seminário Técnico Exclusivo em Patrocínio – 28 de março 2025✨Temos o prazer de convidá-lo para o nosso seminário técnico que será realizado no dia 28 de março em Patrocínio (MG) com nossos palestrantes Professor Flávio Borém, e do LALCAFÉ™ Margaret Fundira e seu anfitrião Luís Felipe Santos da Silva. […]
Mar 11, 2025
Seu novo companheiro de fermentação – Nova ferramenta disponívelNOVA FERRAMENTA DISPONÍVEL – Bem-vindo à ferramenta Lalcafe™ que ajuda a gerenciar sua fermentação. –> Clique no link para experimentá-la: Ferramenta Lalcafe™ Esse novo companheiro o ajudará a monitorar e obter sucesso nas fermentações do seu café com: […]
Oct 30, 2024
Primeira edição da Feria de Cafés Especiales na Fresno, ColômbiaNo mês passado, tivemos a honra de participar e patrocinar a primeira edição da Feria de Cafés Especiales (Feira de Cafés Especiais) no norte de Tolima e no leste de Caldas, na cidade de Fresno, Colômbia Esse evento surgiu da […]
Aug 14, 2024
A LALCAFE expõe na Specialty Coffee Expo de 12 a 14 de abril de 2024 em Chicago, EUATemos o prazer de anunciar que estaremos expondo na Specialty Coffee Expo, de 12 a 14 de abril, em Chicago ☕. Nossa equipe está entusiasmada em encontrá-lo para falar sobre a fermentação do café e os benefícios do uso de […]
Mar 20, 2024
A LALCAFE expõe na Exposição AFCA de 6 a 10 de fevereiro de 2024 em Adis Abeba, ETIÓPIAEstaremos expondo na exposição da AFCA em Adis Abeba, ETIÓPIA, de 6 a 10 de fevereiro. Nossa equipe está entusiasmada em encontrá-lo para falar sobre a fermentação do café e os benefícios da inoculação de leveduras e bactérias selecionadas no […]
Jan 26, 2024
A Lallemand comemora um século de produção de leveduras em Montreal, CANADÁNa quinta-feira, 21 de setembro de 2023, a Lallemand comemorou um marco significativo: 100 anos de produção de levedura em sua unidade de produção na rue Préfontaine, Montreal (CANADÁ). Colegas de todo o mundo, clientes, parceiros e políticos locais se […]
Oct 10, 2023
Como os métodos de processamento de fermentação controlada podem melhorar o sabor e a qualidade do café? Artigo Perfect Daily GrindNa indústria de café especial, não é exagero dizer que os cafés processados experimentalmente se tornaram cada vez mais populares nos últimos anos. Cada vez mais produtores utilizam métodos novos e inovadores de processamento e a fermentação controlada exerce um […]
Dec 6, 2022
Episódio do podcast do LALcast: controle da fermentação do café usando leveduras selecionadasOuça o podcast da Lallemand Plant Care. Nestedo LALcast, Luis Felipe, nosso Representante de Vendas da Lalcafé no Brasil, fala sobre o controle da fermentação do café usando leveduras selecionadas. Clique aqui para ouvir
Jun 27, 2022