News

dez
6,
2022

Como os métodos de processamento de fermentação controlada podem melhorar o sabor e a qualidade do café? Artigo Perfect Daily Grind

dez 6, 2022 - Na indústria de café especial, não é exagero dizer que os cafés processados experimentalmente se tornaram cada vez mais populares nos últimos ...

...

Read more

jun
27,
2022

Episódio do podcast do LALcast: controle da fermentação do café usando leveduras selecionadas

jun 27, 2022 - Ouça o podcast da Lallemand Plant Care. Nestedo LALcast, Luis Felipe, nosso Representante de Vendas da Lalcafé no Brasil, fala sobre o ...

...

Read more

dez
20,
2018

Semana Internacional do Café, de 7 a 9 de novembro de 2018

dez 20, 2018 - As leveduras Lalcafé estiveram pela primeira vez em exposição na Semana Internacional do Café. A fermentação do café é um tema tendência ...

...

Read more

jun
26,
2018

LALCAFE INTENSO É PREMIADO COMO MELHOR NOVO PRODUTO NA SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION (SCA) EM SEATTLE 2018.

jun 26, 2018 - Na nossa primeira participação na EXPO Specialty Coffee Association, em Seattle, fomos premiados no concurso de Melhor Novo Produto com uma das ...

...

Read more